宝宝食谱 西班牙蔬菜烘蛋

时间:2017-11-23 14:22来源:未知 作者:女人私房话主编   投稿
导语

一小盅西班牙烘蛋,绵密的烘蛋口感与蛋香,再搭配各种蔬菜再加上干酪,结合出一道美味的料理。看了很作法都是直接使用铸铁锅在却炉上加热再...

一小盅西班牙烘蛋,绵密的烘蛋口感与蛋香,再搭配各种蔬菜再加上干酪,结合出一道美味的料理。看了很作法都是直接使用铸铁锅在却炉上加热再进烤箱,不过份量都很大!为了要改成小童一人份,把作法改成用平底锅加热再倒入烤盅进烤箱。

 

 

食材

洋葱(切丁)1/4颗

甜椒(切丁)适量

番茄(切片)适量

青花耶适量

焗烤干酪适量

【蛋汁】蛋1颗

【蛋汁】鲜奶5-8ml

【蛋汁】太白粉一咪咪

1.平底锅加一点油下洋葱,炒至洋葱变软甜味出来再下甜椒拌炒一下,倒入蛋汁(蛋汁、太白粉水和牛奶拌匀)关火利用平底锅余温让蛋汁底部凝固。(同时煮水烫青花耶菜)

 

 

2.把平底锅内的食材倒入烤盅

 

 

3.放入青花耶菜(烫至七分熟)、番茄、甜椒丁最后撒上一点点焗烤干酪

 

 

4.烤箱预热10分钟,烤盅放入烤箱时上面盖烘焙纸、上下火180度10-15分钟

 

 

5.蛋汁全熟后烘焙纸取出烤1分钟让表面稍微上色

 

 

烤完静置冷却到烤盅不烫手最后撒上洋香菜香料就完成了

(责任编辑:女人私房话主编)
    转播到
    频道HOT
    情感话题
    精彩专题
    健康关注
    • 罗格传媒集团旗下网站 Copyright@ Rogge Media Group All Rights Reserved
    • 女人私房话 www.nrsfh.com 地址:北京市朝阳区朝阳北路83号